Vo hie. Für öich. – H&R Gastro

Das Berner Oberland ist weit über die Grenzen der Schweiz bekannt und beliebt. Berge, Gletscher, Täler und Flüsse ziehen jährlich Tausende von Touristen in die Region. Neben seiner Ursprünglichkeit werden Originalität und Tradition besonders geschätzt und gesucht. Diese Merkmale werden von regionalen Herstellern und weiterverarbeitenden Betrieben in Bezug auf Qualität, Frische und artgerechte Haltung der Tiere umgesetzt. Da versteht es sich fast von selbst, dass H&R Gastro die lokalen und regionalen Anbieter von Waren aus der Region unterstützt und fördert. Nutzen Sie das Beste aus der Region für Ihren Betrieb und lassen Sie Ihre Gäste an der hochstehenden Qualität regionaler Waren und Produkte teilhaben. Besonders in den Warengruppen der Milchprodukte und Fleischerzeugnisse arbeiten wir mit regionalen Erzeugern und weiterverarbeitenden Betrieben zusammen.

Unsere Kenntnisse des lokalen und regionalen Marktes ermöglichen es uns, Ihnen eine einzigartige Auswahl von Produkten zusammenzustellen, die Sie überzeugen und Ihre Gäste glücklich machen werden.

Denn das Gute liegt so nah – H&R Gastro

BEObeef

Regionale Produkte zu fördern und hiesige Erzeuger, Veredler und Lieferanten zu unterstützen, ist für H&R Gastro eine sinnvolle Verbindung von einzigartiger Qualität und der Möglichkeit, Betriebe der Umgebung einzubinden. Als Projekt zur Förderung der Zusammenarbeit von Landwirtschaft, Gewerbe und Gastronomie und zur Stärkung des Vertrauens in regionale Qualitätsprodukte ist BEObeef entstanden. Hier finden Sie weitere Informationen zu diesem Thema.

Berner Oberland

Kochen Sie traditionelle einheimische Gerichte in höchster Qualität für Ihre Gäste. Kombinieren Sie kreative Küchengedanken mit althergebrachtem Wissen für feinste Speisen und Gerichte.

Gekochtes BEObeef-Siedfleisch unter der Kräuterkruste
(PDF, 192 KB)

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