Gegartes Roastbeef aus dem Berner Oberland
Ab sofort bieten wir unser eigenes, in der H&R-Metzgerei gegartes Roastbeef an.
Die typische kurze Haltbarkeit des bisherigen Roastbeefs erschwerte uns die internen Abläufe wegen überschrittener Mindesthaltbarkeitsdaten oder Out-of-Stock-Situationen. Diese Punkte, und der Anspruch, das Produkt regional herzustellen, haben uns dazu bewogen, uns näher mit dem Thema «gegartes Roastbeef» auseinanderzusetzen.
Nach längerer Vorbereitung können wir jetzt ein tiefgekühltes Roastbeef anbieten, das in Stücken von ca. 1 kg eine konstant hohe Qualität hinsichtlich Zartheit, Geschmack und Frische aufweist – ganz so, als hätten Sie es selbst zubereitet.
Die jährliche Produktion liegt derzeit bei etwa 900 Kilogramm und wird weiter ausgebaut, damit es sicher immer lieferbar ist. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität und dem Geschmack!
Ihre Vorteile auf einen Blick:
1. Immer frisch. Tiefgekühlt bleibt das Roastbeef länger frisch. Sie können einfach die Menge auftauen, die Sie für die nächsten Tage benötigen.
2. Hohe Qualität. Unser Metzgereiteam hat die Roastbeefproduktion mit viel Sorgfalt entwickelt. Wir verwenden ausschliesslich Entrecôte von Rindern aus dem Berner Oberland. Dank der strengen Auswahl können Sie sich auf die hohe, gleichbleibende Qualität verlassen.
3. Energieeffizienz. Durch die Produktion in grossen Chargen können wir unseren Energieverbrauch niedrig halten und Ihnen ein Produkt anbieten, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch nachhaltig produziert ist.
4. Allergenfreie Würzmischung. Unser Roastbeef wird mit einer hauseigenen, allergenfreien Würzmischung verfeinert – ideal für alle, die Genuss ohne Kompromisse suchen.
Das Roastbeef ist natürlich im Gastro-Shop erhältlich.
